Inventan sopa instantánea saludable

Redacción. Jóvenes estudiantes del Tecnológico
de Monterrey crearon una pasta para sopa instantánea que no daña la salud, como
se presume que lo hacen las marcas comerciales de estos productos.

Se trata de Daniel Sánchez y Rafael Álvarez,
estudiantes de la Licenciatura en Creación y Desarrollo de Empresas, quienes
lograron crear “GANU”, una sopa
instantánea que además de ser saludable, también es amigable con el medio
ambiente.

GANU
es una sopa instantánea hecha a base de garbanzo y
que tiene como propósito aportar los nutrientes necesarios para ofrecer una
comida saludable, evitando el uso de fideos, harinas
refinadas o pasta.
Además, su empaque no es de
unicel, como la mayoría de las sopas de ese tipo, ya que su vaso está hecho a base de fécula de maíz
biodegradable, lo cual convierte a esta sopa en un modelo de negocio
responsable, tanto a nivel social como ambiental. 

Hay que
mencionar que GANU (que antes se
llamaba Bainut), resultópremiada durante la iniciativa ‘Atrévete
a Emprender’, organizada por elGobierno de la CDMX en conjunto con el Fondo de Desarrollo Social
(FONDESO) y aliados del sector como StartUp México.